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アラブトリセツ(in Egypt)

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「 検証 エジプトの水 」


エジプトはナイルの賜物
ナイルの水があってこそ繁栄してきたエジプト、水道水も勿論
川から汲み上げたものを使用している。
街のいたるところに水瓶、水壷、給水機などを置いていて
皆その水で手や顔を洗ったり勿論飲んだりも。
素焼きの壷に入った水は表面から少しずつ染み出していて
その気化熱で夏でも驚くほど冷たい。
水道水より素焼きの壷に入った水の方が美味しいらしい。
(飲んだことが無いので真相は不明)

みんな瓶にくくりつけられたコップですくって飲んだり、壷なら直接飲んだり
そのまま回し飲みしても平気みたい。
驚いたのが、友人達とレストランに行った時、三人いるのにコップが
二個しか出てこなかったり、コシャリー屋に行ったら、水差しは洗っても
コップは洗わずに出てくるとか、回し飲みが平気とかじゃなくてむしろ
推奨されることなのかもとも思ったりする。
俺、そんなのちょっと駄目なんだよね。

まあそれはさておき
ナイルの水を飲んだものはナイルに帰る
とはいえこの国の人には申し訳ないのだけれど、はっき言って不味い。
清流四万十川の水を飲んで育った俺には到底許容できる
味では無いのです。

そういうわけで、いつもボトルで水を買ってのんでいます。
なかなかその種類は豊富です。
写真左より
ダサニー   スタイリッシュな青いボトルが素敵、味も◎。
ネスレ    キャップの上に更に封をしてあるので安心感抜群。
ハヤー    チュニジアに同じ名前の水があるが、向こうの方が美味しい。
シーワ    最近スーパーメトロで2ℓ入り三本で3,35ギニーでお買い得だった。
シュワッパー 名前はしゅわっぱーだけどあんまりさっぱりしていない味。
アクア    何だか存在感の無いラベル。
バラカ    四角いボトルは枕にするとちょうど良い。味はイマイチ。

一番お気に入りなのはダサニー。名前はダサいけどその味は友人に
これは水じゃない、と言わしめた味。

直接飲んで美味しかったのはダサニーだけどご飯を炊いて美味しかったのは
ハヤーとシーワ。
紅茶ならネスレか。日本茶だったらやっぱりダサニー、アクアでも悪くない。
バラカは何だか生ぬるい味、お茶にしても今ひとつ。でもエジプト風の濃い紅茶
なら良いのかも。

そんな感じで暇に飽かしてチョット飲み比べをしてみました。

ご参考までに。。


次回は
「お菓子対決! チプシー対ライズ」(未定)
お楽しみに





水瓶
水瓶
水いろいろ
水いろいろ
壷
ナイル川
ナイル川

(画像クリックで拡大サイズがご覧になれます。)

エジプト生活編 ( 2005 年07 月06 日 10:00 )


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